« Un classique pâtissier revisité, associant la douceur de la châtaigne et l’acidité du citron jaune qui apporte une pointe de fraîcheur. »
Meringue moelleuse frottée à la vanille, compotée de citron jaune, crème de châtaigne au citron, crème onctueuse à la châtaigne.
Coulis de citron jaune à la vanille.
Allergènes : Lactose - Blancs d'œufs - Gélatine de poisson.